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La Cantarada de los Mozos San Prudencio

Contiene sulfitos

Tinto
La Cantarada de los Mozos San Prudencio 2018
Botella Peña La Rosa Cantarada de los Mozos San prudencio

Variedad

Tempranillo y viura

Grado de alcohol

13,5% Alc. vol.

Producción

417 botellas
Uvas de una única parcela, San Prudencio. Viñedo de mas de 100 años. Suelos muy pobres, arcillo calcáreo.

Año particular, marcado por un invierno húmedo , primavera y Verano con la amenaza constante de tormentas y pedriscos que, afortunadamente, no llegaron, incertidumbre hasta final de maduración, como ocurre últimamente, con un mes de Septiembre mas cálido por la noche de lo normal y nieblas matinales que hacían peligrar el estado sanitaria, que finalmente fue Bueno en general. Pero todo esto fue casi inapreciable en esta parcela que permanece ajena a todo cambio, con un rendimiento muy bajo por cepa.

Envejecimiento en barrica de roble francés. Barrica de 340 litros.

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