La Cantarada de las Mozas está elaborada con cepas viejas de viura plantadas en vaso, una variedad con gran potencial de finura y frescura con tiempo y en el que respeta la carga en la viña. Contiene sulfitos
Año particular, marcado por un invierno húmedo, primavera y verano con la amenaza constante de tormentas y pedriscos que, afortunadamente, no llegaron, incertidumbre hasta final de maduración, como ocurre últimamente, con un mes de Septiembre más cálido por la noche de lo normal y nieblas matinales que hacían peligrar el estado sanitaria, que finalmente fue Bueno en general. La vendimia de la Viura se adelantó ligeramente para conseguir un mejor estado sanitario.
